當我們變老時，身體的所有器官都在衰老。養老院許多老人的牙齒也會不斷脫落，導致咀嚼變得困難，對此，為了保護老人的牙齒防止齲齒，廣安康復療養中心建議在飲食上應多吃以下幾類食物：

一、牛奶及奶制品

這類食品富含鈣、磷，可促進牙齒硬組織的修復，抑制細菌酸化，對牙齒起到保護作用。為了保護牙齒，吃什么？其他成分，如免疫球蛋白，維生素，蛋白質和酶，可以促進牛奶中鈣和磷的吸收，抑制口腔里的微生物生長。所以，這種食物有利于齲病的預防。

二、蔬菜

植物中富含膳食纖維，能通過機械摩擦清潔牙齒表面。為了保護牙齒，吃什么？嚼食能刺激唾液腺分泌，減少牙菌斑的形成，所以膳食纖維被稱為“防齲營養物”。另外，黃綠色蔬菜中富含對牙釉質和牙釉質鈣化有必要的鈣。植物也含有許多其它營養，如礦物質和維他命，這些對防齲很重要。

三、蔥和姜蒜

由于這種食物具有特殊的辣味，可以抑制口腔內細菌的生長和繁殖，因此可以抗齲齒。為了保護牙齒，吃什么？例如洋蔥，大蒜中含有天然物質“蒜素”，生姜中含有“姜辣素”。所以在日常飲食中適當食用此類食品有助于預防齲齒。